簡単に済ませたい。
でも、少しは凝って見えるものにしたい。
そんな時がございませんか?
「あれ?いつものより、色が濃くない?」
「やはり、分かりますか」
「そりゃ、そうよ。いつものはもっと、こう…透明感があるじゃない」
「確かに」
「どうしたの?これを作る時は、前の晩から仕込むじゃない」
「いえいえ。近所の奥様から、簡単だけど本格的に見えるものと聞かれましたので、それで作ってみたのです」
「ふーん」
## 簡単。風呂吹きダイコン
ダイコン…3〜4cmの輪切りを5つ
塩コンブ…お好みで
酒…1カップ
水…適量
1.水を張ったお鍋に、ダイコン、酒、塩コンブを入れて火をつけます
2.沸騰してきたらアルミホイルなどで落し蓋をして、弱火からとろ火に
3.ダイコンの中心に串を刺して、固い感じがなければ完成です。
※お鍋の中で、ダイコンが踊るような場合には、面取りすると良いでしょう
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「ふーん。近所の奥様ねぇ…ずいぶんとオモテになるのね」
「なにをむくれてらっしゃるんですか?」
「知らないっ!」
「その奥様から、お嬢様にとケーキを頂いておりますが?」
「えっ!!頂くわ」