スパゲティ

誰にでも。
心躍る瞬間というものがございます。

もちろん。私やマイコ先生にも…。

「んんっ!!」

近所のスーパーにございます精肉コーナーを見まわす事が、私の最近の楽しみの1つになっております。

「どうかしたの?」

手にお菓子棚を覗いてきた戦利品を持ったお嬢様。

「いえ。こちらのひき肉なのですが、珍しく粗挽きのものが出ているのです」

「ふーん」

「これならば…」

頭の中にあれこれとレシピが出来ていきます。

「ふふふ。楽しそうね」

「ははは。珍しい食材を目にしますと、あれこれと作りたくなるもので」

「わたしもそうね。ネイルをしている時は、すごく楽しいもの。それと同じね」

「そうでございますな」

「どんなお料理になるのかしら?」

「それは、出来てからのお楽しみでございましょう」

## ミートソース
粗挽き肉…150g
ホールトマト…1缶
玉ねぎ…1/2
セロリ…10cm
ニンジン…3cm
ローズマリー…ひとつまみ
唐辛子…ひとつまみ
塩コショウ…適量
赤ワイン…2カップ
チキンコンソメ…1個
バター…20g

1.野菜をみじん切りに

2.フライパンにオイルをひき、温めます

3.ひき肉を炒めます

4.焦げ目がついてきたら野菜を入れます

5.野菜に火が通ったところにホールトマト、赤ワインを加えます

6.トマトが煮崩れたら味付けです

##

「ミートソースと言ったら、これね」

「スパゲティミートソース。洋食の王道ですな」

「粉チーズをたっぷりかけて…ん〜♪美味しいっ」

「ありがとうございます。さてさて、次は…」

「えっ!?まだ、あるの」

「ついつい、作ってしまいました」

続く。

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コメント: 1
  • #1

    sex tel (火曜日, 31 10月 2017 23:36)

    zainteresowany